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热门文章排行榜 >>2018-06-05 09:21来源:99健康网
导语

人们常说酸梅汤是很好的饮品,那么酸梅汤会有什么营养价值呢?今日就让小编带大家来认真的了解下,希望大家对酸梅汤有更好的认识。

  常喝酸梅汤是对身体很有好处,它自身的营养价值让我们很受益。那么酸梅汤的营养价值有哪些呢?下面跟着一起看下,希望这些营养价值是可以帮助到大家。

酸梅汤有哪些营养价值 酸梅汤怎么做 喝酸梅汤注意什么

  酸梅汤有什么营养价值

  酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。其实,酸梅汤的营养成分算是很高的,因为酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。还有一种特殊的枸橼酸。枸橼酸能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。

  酸梅汤有很好的提神效果。多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,还能起到醒酒的效果。

  而且酸梅汤还能很有效的降肝火帮助脾胃消化,所以总而言之,酸梅汤的功效还是很多的。

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  怎么做酸梅汤

  材料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。

  做法:先在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟,然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀即可。

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  喝酸梅汤注意事项

  1、酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效,既不会上火又增加了独特的口感,对工作经常加班熬夜的人来说,是一款非常不错的饮品。

  2、在常温下酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了,如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。

  3、儿童最好少吃酸梅类食品,因为他们的胃黏膜结构薄弱抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡。(参考网站:妈妈网)

(责任编辑:戴章义)

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